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2025年07月08日 星期二

金醬陳香酒

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茅臺這個隱秘的角落,顏值與內(nèi)涵并存!

在茅臺有這么一個隱秘的角落顏值與內(nèi)涵并存在這里,可以觸摸茅臺悠久的歷史文化可以飽覽茅臺一路艱辛創(chuàng)輝煌的奮斗歷程

要領(lǐng)略她的魅力首先你得沿著一條由長長的石梯與黔北傳統(tǒng)民居構(gòu)成的小巷下行正式開啟這場以“百年茅臺的歷史現(xiàn)場”為主題的“尋味+探秘”之旅

深巷的風(fēng),和著酒香吟誦著昔日酒商鹽幫的熱鬧風(fēng)光酒肆、客棧、商鋪、鹽號……穿行在小巷里,不由想起清代貴州大學(xué)者鄭珍游歷茅臺村時寫下的詩句“酒冠黔人國,鹽登赤虺河”“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺”

經(jīng)過百多級的石梯一座頗具黔北居民風(fēng)味的院子映入眼簾院里陳列著一組名為《酒香百年》的大型雕塑以浮雕、圓雕、壁塑等多種技巧采用民間寫意雕刻與工筆重彩的形式再現(xiàn)了茅臺酒古法釀制的全過程


中式門坊,青石構(gòu)筑、琉璃覆頂推開門,你可以看到楊柳灣古井古井右邊,一組浮雕長卷再現(xiàn)了與茅臺酒源有關(guān)的神話傳說滿飾著浮雕彩繪花鳥的六角形井欄六角形的井亭,由兩根抱龍柱、四根方柱支撐起飛檐翹角的琉璃瓦頂井中,是滋養(yǎng)了千年美酒的神奇甘泉?dú)v久彌香,至今不涸


古井的前方,是“成義”燒房舊址
茅臺酒廠在原址上改建成制酒一車間生產(chǎn)房磚石結(jié)構(gòu)的臺梁式小青瓦頂仿古建筑門上刻有“茅酒之源”四個大字


2013年,以“茅酒之源”為代表的茅臺酒釀造工業(yè)遺產(chǎn)群被批準(zhǔn)為“第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位?”在茅臺酒釀造工業(yè)遺產(chǎn)群的核心區(qū)是一處融考古現(xiàn)場和仿古園林為一體的“千柱燒坊遺址”遺址內(nèi),牌樓、窖場、石雕與臺柱交織充滿歷史感與神秘感


近年來茅臺在“茅酒之源”舉行端午祭麥活動茅臺人在這敬天、敬地、敬水向大自然表達(dá)敬畏與感恩之情祭麥、潤麥、熏倉、踩曲……播下愿景與夢想年年歲歲,生生不息


“茅酒之源”就是這個顏值與內(nèi)涵并存的隱秘角落是來到茅臺的必打卡之地在這有故事的地方任云卷云舒、世事變遷自在時光里釀出獨(dú)特韻味成為茅臺酒最馥郁的底蘊(yùn)

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