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2025年07月10日 星期四

金醬陳香酒

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從“仁懷頭部醬酒”到“中國醬香新名酒”:“金醬”加速進(jìn)階

金醬是仁懷本土的頭部醬酒企業(yè)和品牌。看著金醬一步步發(fā)展起來的仁懷“酒頭兒”——遵義、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長兼秘書長呂玉華這樣評價(jià)金醬和創(chuàng)始人汪洪彬,“金醬走得每一步都很踏實(shí);經(jīng)過多年學(xué)習(xí)、思考和探索,汪洪彬?qū)疳u品牌的發(fā)展思路逐漸清晰,他以‘長期主義’和‘做實(shí)業(yè)’的心態(tài)專注投入醬酒,注重產(chǎn)品質(zhì)量,重視企業(yè)的‘品牌化’發(fā)展”。

金醬酒業(yè)長期以來以“好醬酒,品質(zhì)為金”為宗旨,潛心釀好酒,不斷累積釀造“重資產(chǎn)”,持續(xù)增強(qiáng)品質(zhì)和產(chǎn)能護(hù)航與保障。2018年以來,在“噸位決定地位”的“醬酒熱”新周期下,截至2020年12月31日,金醬的基酒儲量已經(jīng)達(dá)到18172.87噸,直逼兩萬噸儲量大關(guān)。充沛的基酒儲量和厚實(shí)的產(chǎn)能基礎(chǔ),讓金醬酒業(yè)提前開啟了新發(fā)展階段。

1、2021年金醬正式提出“五一”規(guī)劃

2021年是“十四五”開局之年。開好局、起好步也是金醬酒業(yè)的目標(biāo)。

▲金醬酒業(yè)半年會(huì)

歷經(jīng)了去年疫情的沖擊與影響,今年上半年,金醬酒業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入同比增長198.27%;其中,金醬品牌主品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入同比增長203.04%;生產(chǎn)基酒同比增長95%;完成納稅同比增長295.34%;市場布局加快向河南、山東、湖南、廣東等省市拓展;堅(jiān)持品牌化發(fā)展,持續(xù)深化與大商合作。當(dāng)前,金醬酒業(yè)已經(jīng)與中糧名莊薈、怡亞通、泰山名飲、酒仙網(wǎng)、曾品堂等眾多實(shí)力大商達(dá)成了長期戰(zhàn)略合作。

今年半年?duì)I銷工作會(huì)上,金醬酒業(yè)正式提出“五一”規(guī)劃,即“規(guī)劃五年、聚焦一年”;明確“擁抱新時(shí)代絕不動(dòng)搖,運(yùn)用新理念絕不動(dòng)搖,開啟新征程絕不動(dòng)搖,展現(xiàn)新作為絕不動(dòng)搖,創(chuàng)造新輝煌絕不動(dòng)搖”的“五個(gè)絕不動(dòng)搖”。

▲金醬酒業(yè)董事長汪洪彬

汪洪彬認(rèn)為,在當(dāng)前醬酒新勢力跑馬圈地背景下,作為新勢力醬酒企業(yè),既要“快”,也要“慢”。“企業(yè)做醬酒是一項(xiàng)長期工程,培育和發(fā)展品牌需要時(shí)間,因此必須要堅(jiān)持和奉行‘品質(zhì)主義’和‘長期主義’,這就需要‘慢’;但同時(shí)也要‘慢中求快’,即要在洞察、滿足消費(fèi)需求和營銷實(shí)現(xiàn)上要‘快’”。

“未來,金醬酒業(yè)必須要形成以‘成品酒’為主導(dǎo)的品牌發(fā)展道路;進(jìn)一步壓縮基酒銷售業(yè)務(wù);重點(diǎn)圍繞‘300-800元’價(jià)格段發(fā)力,將中高端產(chǎn)品的銷售占比提升到70%—80%左右”。

“今年金醬酒業(yè)的產(chǎn)能預(yù)計(jì)將提升至6千噸,銷售收入預(yù)計(jì)將達(dá)到15億元”。在未來經(jīng)營規(guī)劃上,汪洪彬希望,未來兩到三年中,金醬酒業(yè)產(chǎn)能能達(dá)到萬噸,銷售收入能達(dá)到20億元以上。“十四五”期間,金醬酒業(yè)的銷售規(guī)模能邁入50億門檻;力爭跨入醬酒第二陣營,逐步成為全國性醬酒知名品牌。

2、企業(yè)和品牌不斷獲得榮譽(yù)加持

金醬酒業(yè)雖然以“做散酒”起家,但其前身汪家燒坊因?yàn)榕c華茅、王茅、賴茅同作為茅臺鎮(zhèn)四大醬酒起源的厚重歷史,再加上承繼祖業(yè)而來的董事長汪洪彬?qū)Ξa(chǎn)品品質(zhì)近乎嚴(yán)苛的堅(jiān)持和篤信,使得金醬酒業(yè)生產(chǎn)的白酒早在2012年就被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為“中國優(yōu)質(zhì)白酒”、“中國著名品牌”。2016年9月,金醬酒業(yè)生產(chǎn)的“金醬傳奇酒”被貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評為“貴州第二屆十大名酒”。2017年5月,“金醬金典酒”被遵義市政府評為“首屆遵義十大名酒”。

進(jìn)入新階段以來,特別是今年,基于強(qiáng)勁的品質(zhì)保障體系和釀造實(shí)力,金醬酒業(yè)載譽(yù)不斷,企業(yè)和品牌持續(xù)獲得榮譽(yù)賦能和加持。首先是產(chǎn)品一舉摘得了2021年舊金山世界烈酒大賽金獎(jiǎng);

其次是金醬酒業(yè)于2015年打造的“融合了醬酒文化與旅游文化,集包裝、品評、儲存、旅游為一體”的金醬生態(tài)酒莊,在此前已經(jīng)獲得“3A級景區(qū)”的榮譽(yù)基礎(chǔ)上,今年4月被遵義市文體旅游局再次評為“4星級遵義市特色酒莊”;

第三,在第五屆“紅高粱獎(jiǎng)”評比中,金醬酒業(yè)榮獲了“2020年度仁懷產(chǎn)區(qū)納稅前十強(qiáng)、團(tuán)體貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、大師質(zhì)量獎(jiǎng)”三大獎(jiǎng)項(xiàng),同時(shí)營銷副總經(jīng)理陳靜雅被評為優(yōu)秀營銷經(jīng)理、王正現(xiàn)被評為優(yōu)秀釀酒師、包裝車間王玉瓊被評為優(yōu)秀車間主任。此外,在天津全國秋糖會(huì)期,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)和中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同指導(dǎo),華糖云商發(fā)起、主辦的“第四屆中國醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)”上,金醬品牌獲得“2021經(jīng)銷商推薦醬酒品牌”榮譽(yù)。

多項(xiàng)榮譽(yù)的取得為金醬酒業(yè)的加速發(fā)展提供了良好的賦能和助力,也為金醬酒業(yè)加快全國化步伐、順利實(shí)現(xiàn)“全國醬酒化”背景下的“十四五”發(fā)展目標(biāo)提供了強(qiáng)勁的動(dòng)力。2020年金醬酒業(yè)斥資6億元新建“醬香酒谷”。項(xiàng)目占地130000平方米,總建筑面積160080平方米。“醬香酒谷”以文化為核心,生態(tài)做基礎(chǔ),產(chǎn)業(yè)做融合,將旅游要素全面融入酒莊功能,是升級版的“酒+旅游”模式。

3、加快金醬“品牌化”進(jìn)程

醬酒最終由“品類熱”轉(zhuǎn)向“品牌化發(fā)展”;“要把品類熱加快轉(zhuǎn)變成品牌資產(chǎn)”。

在第四屆中國醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)上,在參與“醬酒下一程”高峰對話中,汪洪彬認(rèn)為,“消費(fèi)主權(quán)時(shí)代,醬酒再熱,企業(yè)也需要清醒的頭腦,也必須要‘以消費(fèi)者為中心’,做好品牌、質(zhì)量、文化”。論壇中,他公開表示,“金醬就是要‘堅(jiān)持品質(zhì)主義’;加快‘扶優(yōu)商、扶大商’的市場布局和策略,將工業(yè)旅游和產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合在一起;讓‘結(jié)構(gòu)升級、市場拓展和消費(fèi)者培育’并行”。

2021年,金醬酒業(yè)在繼續(xù)保持生產(chǎn)和釀造優(yōu)勢的同時(shí),也明顯加快了“品牌化”進(jìn)程。值得提及的是,在與海納機(jī)構(gòu)保持多年良好合作的基礎(chǔ)上,近期,金醬酒業(yè)又與“中國醬酒熱品牌”的“制造工廠”正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)和“正品堂醬酒咨詢機(jī)構(gòu)”達(dá)成了戰(zhàn)略合作,并在秋糖會(huì)期舉行了公開簽約。“雙堂”合力,強(qiáng)勢金醬再發(fā)力,其要點(diǎn)有二:

第一,基于在價(jià)值觀、企業(yè)經(jīng)營、醬酒營銷的一致理念和對金醬品牌未來持續(xù)向好強(qiáng)勁發(fā)展的確定性判斷,金醬酒業(yè)與北京正一堂營銷咨詢公司、上海正品堂醬酒咨詢機(jī)構(gòu)達(dá)成了營銷咨詢策劃五年戰(zhàn)略性合作。

第二,金醬作為醬酒行業(yè)的頭部酒企,立足茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),具有高度稀缺的工匠品質(zhì)和獨(dú)特的品牌價(jià)值以及高質(zhì)量發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。雙方的戰(zhàn)略合作后,正一堂、正品堂將在金醬酒業(yè)的品牌升級、組織升級、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級、經(jīng)銷商服務(wù)、品牌文化建設(shè)、全國化布局板塊進(jìn)行強(qiáng)化、創(chuàng)新和推進(jìn),助力金醬酒業(yè)從“醬酒黑馬”成為“醬香新名酒領(lǐng)袖品牌”。

對此,“酒說”預(yù)測,正一堂、正品堂和金醬的戰(zhàn)略合作也會(huì)對仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特別是茅臺鎮(zhèn)醬酒企業(yè)的品牌化發(fā)展,起到強(qiáng)力的示范效應(yīng),從而為醬酒核心產(chǎn)區(qū)——仁懷/茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的醬酒發(fā)展做出貢獻(xiàn),建立“醬酒新勢力發(fā)展”的“新坐標(biāo)”。

從“仁懷醬酒頭部企業(yè)和品牌”到“中國醬香新名酒”,不斷進(jìn)階的“金醬”正迎來屬于她的發(fā)展的黃金時(shí)代!醬潮洶涌,沉者為金;品質(zhì)為金,醬傳天下。這正是汪洪彬?qū)⑺摹搬u酒事業(yè)”命名為“金醬”的初心所在。

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